Madrid Gallegos, Bárbara Andrea, Stella Ignacia Núñez Durán, y Alejandro Roth Metcalfe. «La Cocina Tradicional Como Un Puente Cotidiano Entre La bioquímica Y La Historia». Revista Chilena de Educación Científica 25, no. 2 (septiembre 9, 2024): 11–14. Accedido septiembre 27, 2024. http://revistas.umce.cl/index.php/RChEC/article/view/2938.