Mucho más que kuchen y cerveza: el legado de los alemanes en Chile
Resumo
Si hablamos de nuestras herencias, tenemos
que recordar la obra de miles de inmigrantes
que habiendo llegado a nuestro país contribu
yeron a construirlo y a conferirle un carácter.
Entre los incontables grupos de inmigrantes
ocupan un lugar importante hasta el día de
hoy, los que vinieron desde Alemania. A
aquellos que se quedaron para colonizar hay
que agregar los que vinieron de paso como
exploradores científicos o como pintores via
jeros y que contribuyeron a fund a r el conoci
miento de nuestra tierra. Y hay todavía un
tercer grupo - el de las órdenes y comunida
des religiosas católicas- que también contri
buyeron de manera significativa al desarrollo
y al conocimiento del país. En esta ponencia
quiero referirme a dos de estos grupos de ale
manes cuya herencia tiene entre nosotros un
valor permanente: los expedicionarios y cien
tífico:? v las dos órdenes religiosas y a mencio
nadas, los jesuitasy los capuchinos bávaros.
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